葡萄酒的抗氧化功效
1. 什么是抗氧化
抗氧化是指通过提高细胞的抗氧化能力，从而抵御自由基的侵害，减少氧化损伤的现象，使人体更加健康。
2. 葡萄酒中的抗氧化物质
葡萄酒中含有多种抗氧化物质，如多酚类化合物，特别是单宁酸类化合物，可以减少自由基的产生，保护细胞免受氧化损伤。
3. 抗氧化实验中的证据
一些研究已经表明，葡萄酒对于抗氧化的功效非常高，尤其是对人体中的氧化损伤具有抵御作用，降低心脏疾病、癌症等疾病的发病率。
4. 如何饮用葡萄酒以达到最佳抗氧化效果
最佳的葡萄酒抗氧化效果需要注意饮用的方式与饮用的时间。最佳的时间是在餐后饮用，而且每天只要适量饮用，即可达到最佳的抗氧化效果。
